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更新時間:2019-08-01 14:27
作者:匿名
龍族幻想霸王別姬怎么制作,很多小伙伴對于霸王別姬的食譜還不太了解吧,下面為大家?guī)戆酝鮿e姬制作方法,感興趣的小伙伴一起來看看吧。
霸王別姬制作方法:
頂級米其林大廚能做的菜都是名菜,有人能根據(jù)現(xiàn)實中的配方來研究出游戲中的配方嗎
配方如下(霸王別姬 北京烤鴨 內(nèi)蒙烤全羊 )
食材
仔雞500克、甲魚450克、雞肉茸50克、火腿25克、冬筍35克、水發(fā)冬菇25克、青菜心35克、淀粉25克、雞清湯200克、紹酒40克、蔥30克、姜25克、鹽10克。
做法
1.將甲魚宰殺洗凈,入沸水鍋中焯水,去除血水,撈出洗凈,用潔布揩干,蓋上殼。
霸王別姬
2.仔雞去內(nèi)臟洗凈,斬去爪子,將翅膀交叉塞在雞嘴里焯水,去除血污,清水洗凈。
3.將甲魚和雞放入鍋中加鮮湯、酒、精鹽、蔥、姜、火腿、香菇、冬筍,加蓋上籠蒸。
4.至湯濃雞魚肉爛時,撈出蔥姜,加味精,青菜心稍蒸即成。
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