在支付寶螞蟻莊園匯總每天都是會(huì)為各位喜歡在莊園中喜歡養(yǎng)小雞的用戶小伙伴們帶來全新的每日一題的，大家通過回答正確的問題答案，從而得到飼料從而幫助大家更好的為自己的小雞進(jìn)行喂食，今天的題目分別為和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來和哪種花在古代被稱為及第花，接下來973小編就為大家?guī)黻P(guān)于支付寶螞蟻莊園9月14日答案最新，感興趣的小伙伴一起來看看吧。

支付寶螞蟻莊園9月14日答案最新

和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來

氣體難以排出

水不會(huì)熱脹冷縮

正確答案：氣體難以排出

答案解析：

和燒水相比，煮粥更容易溢出來，米的主要成分是淀粉，煮粥時(shí)，淀粉會(huì)溶于水中，變成熱的淀粉糊，這種液體的黏度和表面張力都比水大。因此當(dāng)鍋里的粥燒開了，水蒸氣跑出來形成氣泡的時(shí)候，氣泡外面就包了一層淀粉膜，淀粉膜的表面張力比較大，不容易破掉。隨著水蒸氣的增多，水泡也越聚越多，越升越高，當(dāng)它們升到鍋的邊緣時(shí)，粥就溢出鍋外了。